L'Atelier de Fred traiteur - Rotisseur - La Chapelle-d'Armentières

Florine Delebassé

Merci à votre équipe pour votre prestation lors de notre mariage en septembre 2023.

Le chef et l’équipe de l’Atelier de Fred ont su s’adapter à nos demandes et réaliser notre projet : se marier dans la ferme familiale de notre grand-mère. Ils ont su gérer un service de 300 personnes aux vins d’honneur en extérieur, dans une pâture sans électricité, ainsi que l’apéritif et une réception au soir de 170 adultes et une quinzaine d’enfants dans un hangar.

Ils nous ont proposé des produits et plats de qualités, qui ont régalé nos convives. Le service et leur dynamisme ont su suivre le rythme de cette journée, en respectant les timing, et faisant constamment preuve de professionnalisme et bienveillance.

Nous sommes plus que ravis d’être passé par l’Atelier de Fred, et le recommandons à chaque personne qui chercherait un service qualitatif, tant dans la nourriture que dans le service et relationnel.
Les autres points forts : leur disponibilité, leur écoute, leur capacité d’adaptation et leur gestion du temps, permettant l’installation d’une entière confiance entre nous.

Encore merci.

Sarah Mathieu-Fournier

Nous sommes passés par l’atelier de Fred pour notre mariage, du vin d’honneur jusqu’au buffet de fromage, avec leur équipe également pour la partie service.
Je recommande fortement, vous pouvez foncer les yeux fermés !
Accompagnement sérieux, ponctualité, présentation, saveurs variées et quantités étaient au rendez-vous. Tous nos invités se sont régalés !
Une mention spéciale pour les serveurs, d’une gentillesse inégalable, aux petits soins et toujours avec le sourire !!!
Merci à tous d’avoir contribué à ce merveilleux week-end.

Justine Madej

L'atelier de Fred s'est occupé du vin d'honneur, du repas et du brunch de notre mariage. Tout était parfait que ce soit la qualité, la cuisson, les quantités de nourriture. Nous nous sommes tous régalés et je n'ai eu que des compliments pour le repas. Tout était d'une fluidité sans nom. Nous avons juste eu mon mari et moi à nous laisser porter ce qui n'était pas de refus après deux ans de préparation. Les serveuses étaient top, patientes et conciliantes. Nous avons eu deux interlocutrices au téléphone pendant plusieurs mois, Léa et avant elle, Sandrine. Merci à elles pour leurs conseils et leur disponibilité. On reviendra vers vous si nous avons un autre évènement à fêter. Justine & Julian

Aline P Aline (Aline la licorne)

ABSOLUMENT FABULEUX !!! nous avons choisis l'atelier de fred pour organiser notre vin d'honneur et repas lors de notre mariage ! malgré une mariée stressée tout s'est absolument passé encore mieux que prévue ! commençons par votre gentillesses et aimabilité que ce soit avec léa pour l'organisation au départ et pour me rassurer et sur la gentillesse et le service impeccable des serveurs et des cuistos ! passons ensuite à la cuisine un régal tout le monde était ravie nous avons eu que de bon retour du vin d'honneur à l'entrée au plat fromage et dessert c'etait super bon " petit plus pour banane flambée ananas au dessert ! seul petit bemol : nous n'avons pas eu le temps de tout gouter hihi !!! en quantités vraiment au top ! notre thème étant les îles ils ont à chaque fois mis une touche d'îles dans les plats c'etait SUPER !! nous sommes super heureux vous avez vraiment été au top et même dans le timing le gâteau pas trop tard ! bref parfait je n'ai eu que de bons retours des invités ! on vous recommandera les yeux fermés ! et on espère juste refaire un évènement pour vous refaire confiance 🙂 MERCI

Spectre Ewans

Nous y sommes allés pour profiter de la restauration. Le personnel était très accueillant, les portions étaient copieuses et très bonnes. Les prix étaient raisonnables dans l'ensemble.
C'était une bonne expérience.

theojul

Endroit chic et sympa à la fois où j'ai très bien mangé avec mes parents. A tester !

Alex Deschildt

Nous avons choisis l atelier de Fred pour notre Mariage du 11 mai!!!! Au top très bon et très copieux. Encore merci et nos remerciements également à l équipe presente ce jour pour leur service en salle et leur écoute.

julie cordier

Traiteur pour notre mariage.
Il a su adapter le planning et tout gérer en totale autonomie. Nous avons eu que des bons retours de nos invités à propos du chef. Les quantités étaient très généreuses.
Merci à toute l'équipe.