Madeleine By Ferrières - Ferrières-en-Brie

Al Klyne

Bonjour à toute l'équipe,

Attention, il faudrait revoir votre politique commerciale.

Je voulais des croissants d'exception pour les présenter sur une belle table, plus chers qu'ailleurs, quand on vient chez Madeleine on sait que normalement la qualité devrait être là.

En vitrine de très belles viennoiseries tout devant.
Alors je commande des croissants.
La vendeuse va les chercher dans l'arrière boutique.
Par curiosité j'ouvre le sachet et je découvre avec grande déception trois quart des croissants étaient largement plus petits et moins dorés que ceux présentés en vitrine, rien à voir avec les beaux croissants tout devant (peut être que les vitres font effet loupe ?)

Je demande donc à les échanger, j'ai eu des croissants plus jolis mais là encore, plus petits que ceux tout devant dans la vitrine. Je n'ai pas voulu insisté car ça m'a déjà dissuadé d'y retourner.

J'ai utilisé quelques croissants afin de préparer des crookies et des smashs croissants, et oh, surprise, la différence de taille entre les croissants en version smash... voyez les photos par vous même.

Il serait bien d'être honnête envers le client. Dommage. Le client n'est pas dupe.

Raphael A

Une pépite à Bussy-Saint-Georges

Je fréquente régulièrement la boulangerie Madeleine by Ferrières et je dois dire que c’est toujours un plaisir de passer la porte de cet établissement. Les viennoiseries et pâtisseries y sont non seulement délicieuses mais aussi très esthétiques.

À chaque fois, j’essaye une pâtisserie différente. Je suis constamment impressionné par l’excellente qualité de leurs créations. Les pâtisseries sont savoureuses, bien équilibrées en sucre, et les saveurs sont travaillées avec une grande précision.

Le service est exemplaire, avec un personnel accueillant et attentif qui rend chaque visite agréable. Les vitrines bien présentées donnent toujours envie de tout essayer.

Je ne suis pas habitué à laisser des avis, mais je tenais à partager mon avis pour cette boulangerie où tout semble être fait avec soin. Je vous recommande particulièrement les “Rolls” et l’“Arya ?” qui sont excellents. Victimes de leur succès, je ne trouve malheureusement pas leurs fameux rolls gianduja à chaque passage .

Une adresse à recommander sans hésiter. Vraiment.

Sousou lain

Je suis clairement FAN de vos produits. Ça fait plaisir de ne pas devoir faire des km sur paris pour déguster des bonnes pâtisseries.
Coup de coeur sur les rolls et sur le chou pistache fleur d'oranger framboise?

Maxime Ferla

La boulangerie se trouve à l'intérieur du Bio Monde Des produits aussi beaux que bons
Je recommande vivement le détour si comme moi vous êtes de passage
J'ai un peu tout tester... Sauf le pain ?‍♀️

Sarah Toumlilt

Un immense merci à l’ensemble de l’équipe Madeleine by Ferrières pour les desserts de notre mariage ?.

De Mélanie Carayon, aux deux pâtissiers en chefs, en passant par les serveurs et les pâtissiers « dans l’ombre » qui ont réalisé les desserts, toute l’équipe a été disponible et à l’écoute.

C’était juste délicieux!
Parce que oui, le jour de mon mariage, j’ai pu manger et je me suis régalé !

Un grand merci ?

Leena REVEL

J’A-DORE !
Les pâtisseries Madeleine by Ferrières sont vraiment excellentes !
Je recommande tout particulièrement l’éclair au chocolat, qui est une tuerie ! Le meilleur que j’ai mangé !
Ça va devenir mon habitude de venir chercher mes pâtisseries maintenant.

Titou Bern

Ma boulangerie pâtisserie préférée, et de loin. Seul bémol, le service trop jeune pour être compétent. La dernière ne savait même pas ce qu'était une viennoise, j'ai dû mettre mon doigt sur la vitrine pour lui montrer... Pareil, la plupart sont incapables de renseigner sur le type de farine utilisé dans les différents pains exposés. Mais franchement, le pain comme les pâtisseries, c'est tellement bon qu'on pardonne..

L B

Je viens assez souvent j'ai toujours été satisfaite mais là forcée de constater que non seulement les prix augmentent mais la taille des pâtisseries diminue de plus en plus, pour un gâteau à pratiquement 6e pièce je m'attend à avoir une taille un peu plus importante quand même.
Les vendeuses sont accueillantes sur ça rien à dire.